山形県サクランボ名産地訪問記~青果部長杉さんの道中記~

山形県サクランボ名産地訪問記~青果部長杉さんの道中記~

「山形県サクランボ名産地訪問記」です。青果部長の杉本がもう何度も訪れている山形県にあるサクランボ農園やサクランボにまつわる名所を訪ねた時のことをお話しいたします。道中で撮影した写真もたくさん掲載しますので、皆様に山形旅気分を味わっていただけたら幸いです。

定番人気のさくらんぼの代表品種「佐藤錦」を詳しくご紹介します

定番人気のさくらんぼの代表品種「佐藤錦」を詳しくご紹介します

さくらんぼの中でもとくに馴染みのある「佐藤錦」について詳しくご紹介します。佐藤錦の特長、味、旬のこと、栽培方法、そして青果担当の先輩から聞いた豆知識も詳しくご紹介いたしますね。ここだけの話もあるかも!?です(^^)/私が山形県へ行った時の写真も添えてお話しいたします。

さくらんぼの品種それぞれ豆知識と旬の時期を青果担当が語る!

さくらんぼの品種それぞれ豆知識と旬の時期を青果担当が語る!

毎年さくらんぼの名産地山形県へ行く青果担当者が、さくらんぼの品種と時期についてそれぞれ詳しくお話しいたします。「佐藤錦」「月山錦」「大将錦」「紅秀峰」「山形美人」など。産地で撮った写真もあります。ちなみに、寒河江市にあるチェリーランドってご存知ですか!?

平成30年に20周年を迎える宮崎高級マンゴー「太陽のタマゴ」の話

平成30年に20周年を迎える宮崎高級マンゴー「太陽のタマゴ」の話

平成30年あの宮崎県産高級マンゴー「太陽のタマゴ」が20周年記念を迎えます!青果歴40年以上の青果部長が「太陽のタマゴ」について詳しく語ります。宮崎県産マンゴーの長い歴史、「太陽のタマゴ」と認められるための厳しい基準の話など、マンゴーを愛する方は必見のブログです。

青果スタッフが語る!市場で発見したすいかの話と、すいかの保存法方について

青果スタッフが語る!市場で発見したすいかの話と、すいかの保存法方について

オージーフーズの青果スタッフが市場で発見したすいかの話と、すいかの保存法方について詳しくお話しいたします。市場で撮ってきた写真もあります。まだ寒い2月末ですが、実はもう市場にすいかが入荷されているのをご存知ですか!?すいかの特長、保存のコツなども解説します。

沖縄パインアップルについて青果の道40年の男が詳しく語ります

沖縄パインアップルについて青果の道40年の男が詳しく語ります

沖縄県産のパインアップルについて青果部最年長の杉本が詳しく語ります。沖縄のパイン畑へ行って撮影した写真もあります。パインアップルの歴史、特長、美味しい実の見分け方、杉本おすすめの品種5つの情報など、パインアップルについて青果歴40年以上の男が語ります。