「 柑橘 」一覧

柑橘類の食べ方や、切り方、むき方、保存方法や柑橘類を使ったレシピなどについて青果のプロが詳しく紹介しています。動画もあります。

国産の柑橘類と輸入柑橘類について青果の道45年の男が語ります!

国産の柑橘類と輸入柑橘類について青果の道45年の男が語ります!

馴染み深いフルーツ「柑橘類」について、国産のものと輸入のものと、それぞれどんな特長があるか気になりませんか?青果チーム最年長の杉さんが、柑橘類について、国産と輸入ものをテーマに詳しくお話ししてくれました。柑橘好きのあなたにぜひご一読いただきたいブログです!

「紅まどんな」とは?愛媛生まれ愛媛育ちの希少な柑橘について語ります

「紅まどんな」とは?愛媛生まれ愛媛育ちの希少な柑橘について語ります

「紅まどんな」について、青果専門店とっておきやの青果担当が語ります!日本全国の中でも愛媛県だけの、超希少な新柑橘「紅まどんな」をご存知ですか?日本の冬の風景になじみ深い柑橘の中でも新しい品種です。産地へ行ったときの写真とともにご紹介いたします。

愛媛県の希少な新柑橘「紅まどんな」の食べ方ってご存知ですか?

愛媛県の希少な新柑橘「紅まどんな」の食べ方ってご存知ですか?

愛媛県のとっても珍しい新品種の柑橘「紅まどんな」の食べ方ってご存知ですか?青果のプロがご紹介いたします!食べ方、おすすめの切り方、保存方法についてもお話しいたしますので、お客様のご参考になれば幸いです。スタッフ個人的な食味の感想もお伝えいたしますね。

「南津海」という柑橘をご存知ですか?初夏に味わうフルーツです

「南津海」という柑橘をご存知ですか?初夏に味わうフルーツです

「南津海」という柑橘をご存知ですか?「夏(初夏)に食べられるみかん」として生まれた柑橘です。夏ミカンとまたひと味違う柑橘の味わいをお楽しみいただけます。今日はその「南津海」をご紹介いたします。糖度計で糖度を測定したらなんと…!?糖度計の写真もあるので必見です!

グレープ・フルーツ・メモリー。おばあちゃんいつもありがとう

グレープ・フルーツ・メモリー。おばあちゃんいつもありがとう

グレープ・フルーツ・メモリー。子供の頃からずっと食べてます。おばあちゃんの家に行くといつも置いてあるフルーツ。おばあちゃんいつもありがとう。今日はグレープフルーツについて書きました。なぜこの名前かご存知ですか?それは、木に生る姿があのフルーツにそっくりだから!

河内晩柑に美生柑、違う名前でも実は同じ和製グレープフルーツ!

河内晩柑に美生柑、違う名前でも実は同じ和製グレープフルーツ!

今日は前回に続いて「同じ品種なのに商品名が異なる果物」のお話し第2弾です。「河内晩柑」に「ジューシーフルーツ」、「美生柑」に「宇和ゴールド」…。呼び名が違いますが、品種は同じ和製グレープフルーツです。おすすめの食べ方もご紹介いたします。お酒好きの方必見です!