「紅まどんな」とは?愛媛生まれ愛媛育ちの希少な柑橘について語ります

「紅まどんな」とは?愛媛生まれ愛媛育ちの希少な柑橘について語ります

「紅まどんな」について、青果専門店とっておきやの青果担当が語ります!日本全国の中でも愛媛県だけの、超希少な新柑橘「紅まどんな」をご存知ですか?日本の冬の風景になじみ深い柑橘の中でも新しい品種です。産地へ行ったときの写真とともにご紹介いたします。

愛媛県の希少な新柑橘「紅まどんな」の食べ方ってご存知ですか?

愛媛県の希少な新柑橘「紅まどんな」の食べ方ってご存知ですか?

愛媛県のとっても珍しい新品種の柑橘「紅まどんな」の食べ方ってご存知ですか?青果のプロがご紹介いたします!食べ方、おすすめの切り方、保存方法についてもお話しいたしますので、お客様のご参考になれば幸いです。スタッフ個人的な食味の感想もお伝えいたしますね。

りんごの蜜の秘密!?どのりんごが蜜入りなのか、蜜の正体とは?

りんごの蜜の秘密!?どのりんごが蜜入りなのか、蜜の正体とは?

りんごの蜜の秘密とは?今日は、りんごの蜜についてのお話しです。りんごに蜜が入っていたり入っていなかったり、それって当たり外れだと思っていませんか?実は、蜜が入る品種と蜜が入らない品種があるんです。どの品種に蜜が入るのか、そもそも蜜の正体とは何か…?

小さいサイズのカワイイりんご「姫りんご」ってご存知ですか?

小さいサイズのカワイイりんご「姫りんご」ってご存知ですか?

小さいサイズのカワイイりんご「姫りんご」ってご存知ですか?すっかり涼しくなり、これからりんごの季節ですね。品種も様々、色も様々、サイズも様々、今回は小さいりんごについて調べてみました!小玉好きの方も、大玉好きの方も、これからの時期をたっぷり楽しんでください♪

渋柿を甘くするには?手に入れた柿が渋かったらどうすれば…?

渋柿を甘くするには?手に入れた柿が渋かったらどうすれば…?

渋い柿を甘くする方法をご存知ですか?豆知識、飲み会ネタにどうぞ。昔は渋柿が多かったように思いますよ。テレビや漫画でみたギャグシーンの思い出が頭に残っているからなのでしょうか…(笑)。今時はもうお店に並ぶ柿は渋を抜かれてから出荷されています。その方法とは!?