沖縄県の島らっきょうと石垣島のパイナップルの産地訪問記

沖縄県の島らっきょうと石垣島のパイナップルの産地訪問記

沖縄県の島らっきょうの産地と、石垣島のパイナップルの産地への訪問記です。青果部長の杉さんと若手の大村くんの沖縄出張のレポートです。 沖縄で撮ってきた産地の写真と動画をたくさん掲載します。このブログを読んでくださった皆様に沖縄気分を味わっていただけたら幸いです!

定番人気のさくらんぼの代表品種「佐藤錦」を詳しくご紹介します

定番人気のさくらんぼの代表品種「佐藤錦」を詳しくご紹介します

さくらんぼの中でもとくに馴染みのある「佐藤錦」について詳しくご紹介します。佐藤錦の特長、味、旬のこと、栽培方法、そして青果担当の先輩から聞いた豆知識も詳しくご紹介いたしますね。ここだけの話もあるかも!?です(^^)/私が山形県へ行った時の写真も添えてお話しいたします。

平成30年に20周年を迎える宮崎高級マンゴー「太陽のタマゴ」の話

平成30年に20周年を迎える宮崎高級マンゴー「太陽のタマゴ」の話

宮崎県産の最高級完熟マンゴー「太陽のタマゴ」について青果部長が語ります。JA宮崎経済連が定めた基準をクリアしたマンゴーだけが「太陽のタマゴ」の称号を得ます。マンゴーに貼られるシールはその大切な証なんですね。宮崎県の大切な特産品です。特長、栽培方法についても解説。

青果スタッフが語る!市場で発見したすいかの話と、すいかの保存法方について

青果スタッフが語る!市場で発見したすいかの話と、すいかの保存法方について

オージーフーズの青果スタッフが市場で発見したすいかの話と、すいかの保存法方について詳しくお話しいたします。市場で撮ってきた写真もあります。まだ寒い2月末ですが、実はもう市場にすいかが入荷されているのをご存知ですか!?すいかの特長、保存のコツなども解説します。

沖縄パインアップルについて青果の道40年の男が詳しく語ります

沖縄パインアップルについて青果の道40年の男が詳しく語ります

沖縄県産のパインアップルについて青果部最年長の杉本が詳しく語ります。沖縄のパイン畑へ行って撮影した写真もあります。パインアップルの歴史、特長、美味しい実の見分け方、杉本おすすめの品種5つの情報など、パインアップルについて青果歴40年以上の男が語ります。