「紅まどんな」とは?愛媛生まれ愛媛育ちの希少な柑橘について語ります

「紅まどんな」とは?愛媛生まれ愛媛育ちの希少な柑橘について語ります

「紅まどんな」について、青果専門店とっておきやの青果担当が語ります!日本全国の中でも愛媛県だけの、超希少な新柑橘「紅まどんな」をご存知ですか?日本の冬の風景になじみ深い柑橘の中でも新しい品種です。産地へ行ったときの写真とともにご紹介いたします。

愛媛県の希少な新柑橘「紅まどんな」の食べ方ってご存知ですか?

愛媛県の希少な新柑橘「紅まどんな」の食べ方ってご存知ですか?

愛媛県のとっても珍しい新品種の柑橘「紅まどんな」の食べ方ってご存知ですか?青果のプロがご紹介いたします!食べ方、おすすめの切り方、保存方法についてもお話しいたしますので、お客様のご参考になれば幸いです。スタッフ個人的な食味の感想もお伝えいたしますね。

りんごの蜜の秘密!?どのりんごが蜜入りなのか、蜜の正体とは?

りんごの蜜の秘密!?どのりんごが蜜入りなのか、蜜の正体とは?

りんごの蜜の秘密とは?今日は、りんごの蜜についてのお話しです。りんごに蜜が入っていたり入っていなかったり、それって当たり外れだと思っていませんか?実は、蜜が入る品種と蜜が入らない品種があるんです。どの品種に蜜が入るのか、そもそも蜜の正体とは何か…?

小さいサイズのカワイイりんご「姫りんご」ってご存知ですか?

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小さいサイズのカワイイりんご「姫りんご」ってご存知ですか?すっかり涼しくなり、これからりんごの季節ですね。品種も様々、色も様々、サイズも様々、今回は小さいりんごについて調べてみました!小玉好きの方も、大玉好きの方も、これからの時期をたっぷり楽しんでください♪

渋柿を甘くする方法とは!?プロの渋抜き、お家で出来る方法も解説

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秋の人気果物である柿の中でも「渋柿」について、渋柿の渋の抜き方を詳しく解説します。産地でプロが行っている渋抜きの方法から、お家で出来る身近なものを使った渋抜きの方法もご紹介いたします。豆知識ネタと云いますか、知っておいてトクする雑学ネタをお伝えいたしますね。