熊本県の特別栽培のたまねぎ「サラたまちゃん」をご存知ですか?

熊本県の特別栽培のたまねぎ「サラたまちゃん」をご存知ですか?

「サラたまちゃん」をご存知ですか?熊本県JAあしきたのエコファーマー認定を受けた生産者の皆さまが大切に育てた特別栽培の玉ねぎです。「水にさらさず、そのままスライスで食べられる!」と評判ですよ。青果担当青木のおすすめの食べ方、簡単調理の方法もご紹介いたします。

日向夏の皮の剥き方、おすすめの食べ方、名称の不思議もご紹介

日向夏の皮の剥き方、おすすめの食べ方、名称の不思議もご紹介

今日のテーマは「日向夏」です。爽やかな柑橘「日向夏」の特長的な皮の剥き方、おすすめの食べ方なども一緒にご紹介いたしますね。面白い食べ方がありますよ。そして、実は「日向夏」って、その地域が違うと名称も変わってくるフルーツだとご存知でしたか…!? 不思議ですよね!?

宮崎の高級マンゴー「太陽のタマゴ」の魅力!初競り価格なんと!!

宮崎の高級マンゴー「太陽のタマゴ」の魅力!初競り価格なんと!!

2017年4月13日に、宮崎県の特産品最高級完熟マンゴー「太陽のタマゴ」の今年の出荷が始まりました。JA宮崎経済連が定めた基準をクリアしたものだけが「太陽のタマゴ」の称号を得ます。マンゴーに貼られるシールはその大切な証なんですね。今日は「太陽のタマゴ」のお話しです。

初夏の果実「びわ」!VIVA!びわ!今日はびわのお話しです。

初夏の果実「びわ」!VIVA!びわ!今日はびわのお話しです。

初夏の果実「びわ」の季節ですね。今日はびわのお話しです。時期的にちょうど母の日ギフトに人気の果実という印象があります。南は長崎の茂木びわ、愛媛の唐川びわ僕の地元千葉県は房州びわが有名どころ。この間、千葉の房総半島でびわサイダーなんて逸品も発見しましたよ!

静岡生まれのツルツル甘~い金柑「こん太」くんをご存知ですか?

静岡生まれのツルツル甘~い金柑「こん太」くんをご存知ですか?

「こん太」という金柑をご存知ですか?(こんたと読みますよ!)静岡県清水区の近藤さんが発見した、とっても糖度が高く大粒の金柑です。そして、「コンターレ」という36ミリ以上で秀品のものでしか選ばれない最高級の「こん太」もあります。青果担当大村の地元ネタ第三弾です!

トロピカルな果物「パッションフルーツ」食べ頃と食べ方のポイント

トロピカルな果物「パッションフルーツ」食べ頃と食べ方のポイント

南国の風を感じるトロピカルな果物「パッションフルーツ」の食べ頃を見極めるポイントと、沖縄で教えてもらったオススメの食べ方をご紹介いたします!初めてパッションフルーツを見たとき、驚きませんでしたか?なかなかお目にかかれない希少なフルーツの味わいを楽しみましょう!

アボガド?アボカド?「ガ」ではなく「カ」!今日は「AVOCADO」の話し

アボガド?アボカド?「ガ」ではなく「カ」!今日は「AVOCADO」の話し

アボガト?アボカド?実は、英語で書くと「AVOCADO」で、「ガ」じゃなくて、「カ」なんです。おしゃれな料理でよくサラダやマリネ、通はワサビ醤油で食べたりしますね。食べ方は野菜っぽいですが、果樹になるから果物です。今日はそんなフルーツ「アボカド」のお話しです。