「 夏の野菜 」一覧

夏に旬を迎える野菜について、食べ方や、切り方、むき方、おすすめのレシピや保存方法などなどありとあらゆる情報を青果専門店とっておきやのプロが詳しく紹介しています。夏に知りたい野菜知識満載です!動画つきの記事もあります。

長野県飯綱高原のトマト畑で収穫体験!杉さんの産地訪問レポート

長野県飯綱高原のトマト畑で収穫体験!杉さんの産地訪問レポート

トマトの名産地、長野県飯綱高原のトマト畑を訪問した産地訪問の様子を写真と動画とともにレポートします。トマト畑の様子や、ここで収穫したトマトを加工して作るトマトジュースの豆知識などなども詳しくお話しいたします。トマト好きの方にぜひ読んでいただきたい情報満載です!

夕張メロンの特長、歴史、ブランドを青果担当が詳しく解説します

夕張メロンの特長、歴史、ブランドを青果担当が詳しく解説します

赤肉メロンの代表品種「夕張メロン」の特長、歴史、そのブランドについて青果担当が詳しく解説します。北海道の代表的なメロンとして、有名な高級ブランドメロンですよね。今年の夕張メロンを召し上がる前にこの記事をぜひご一読いただき、その歴史も一緒に味わってくださいませ!

沖縄県の島らっきょうと石垣島のパイナップルの産地訪問記

沖縄県の島らっきょうと石垣島のパイナップルの産地訪問記

沖縄県の島らっきょうの産地と、石垣島のパイナップルの産地への訪問記です。青果部長の杉さんと若手の大村くんの沖縄出張のレポートです。 沖縄で撮ってきた産地の写真と動画をたくさん掲載します。このブログを読んでくださった皆様に沖縄気分を味わっていただけたら幸いです!

青果スタッフが語る!市場で発見したすいかの話と、すいかの保存法方について

青果スタッフが語る!市場で発見したすいかの話と、すいかの保存法方について

オージーフーズの青果スタッフが市場で発見したすいかの話と、すいかの保存法方について詳しくお話しいたします。市場で撮ってきた写真もあります。まだ寒い2月末ですが、実はもう市場にすいかが入荷されているのをご存知ですか!?すいかの特長、保存のコツなども解説します。

らっきょうと甘酢で我が家の「手作りらっきょう漬」漬け方レシピ

らっきょうと甘酢で我が家の「手作りらっきょう漬」漬け方レシピ

我が家の定番「らっきょう漬け」の作り方をご紹介いたします。私のらっきょう漬けの思い出、今では我が家の定番で、毎年一年分を漬けて食卓に並んでいます。実は簡単に作ることができるんですよ!自分好みの味に調整できるので、自家製らっきょう漬けはオススメです♪

南瓜(かぼちゃ)のお話し「いもくりなんきん」おすすめ品種も!

南瓜(かぼちゃ)のお話し「いもくりなんきん」おすすめ品種も!

今日は「南瓜」のお話しです。何と読むかご存知ですか?「なんきん」と読み、「かぼちゃ」のことです!杉本おすすめのかぼちゃについてもご紹介いたします。レンジでチンするだけで甘くて濃厚なかぼちゃの味わいを楽しめる「坊ちゃんかぼちゃ」は最近とても人気の品種ですよ!