沖縄県の島らっきょうと石垣島のパイナップルの産地訪問記
沖縄県の島らっきょうの産地と、石垣島のパイナップルの産地への訪問記です。青果部長の杉さんと若手の大村くんの沖縄出張のレポートです。 沖縄で撮ってきた産地の写真と動画をたくさん掲載します。このブログを読んでくださった皆様に沖縄気分を味わっていただけたら幸いです！
「 冬の果物 」一覧
冬に旬を迎える果物の食べ方や、切り方、むき方、保存方法やレシピなどについて青果のプロが詳しく紹介しています。動画つきの記事もあります。
奄美大島の珍しい柑橘「たんかん」産地レポート！杉さんの訪問記
奄美大島の珍しい名産柑橘「たんかん」の農園へ訪問した記録です。たんかんの特長、産地の様子、そして一大イベント「29年度奄美たんかんハサミ入式」の様子も、現地の写真と動画で詳しくお伝えします！今回は青果部最年長の杉さんが詳しくレポートしてくれました。
フルーツギフト券で選べる冬が旬のおすすめ高級フルーツ6種とは
フルーツギフト券で選べる冬が旬のおすすめ高級フルーツ6種をご紹介します。青果のプロが日本全国各地から厳選したお取り寄せカレンダーの中から、人気の「特選西宇和みかん」「紅まどんな」「あんぽ柿」「蔵出し下津みかん」「甘平」「奄美のたんかん」が冬のとっておきです！
春夏秋冬四季折々のオススメ柑橘類の品種を青果チームがご紹介！
春夏秋冬、四季折々の旬のオススメ果物について青果専門店とっておきやの青果チーム一同がお話しいたします。柑橘類って身近な果物ですよね。様々な品種があり、一年中それぞれの時期にぴったりの柑橘がありますよ。柑橘好き、果物好きの方必見のブログです！
あんぽ柿とは？品種のことなど、定番人気の冬の甘味のお話しです
あんぽ柿とは？冬の定番、昔ながらの柿で出来たおやつですね。青果専門店とっておきやのスタッフがあんぽ柿についてお話しいたします。産地へ行ったときの写真もあります。あんぽ柿とは？どんな品種があるの？気になるところを解説いたします！お茶請けにもぴったりの甘味ですね♪
みかんの保存方法とは？青果担当がとっておきの方法を伝えます
みかんの保存方法について青果専門店とっておきやの青果部スタッフが詳しく語ります。冬の時期に馴染みの深いフルーツといえばみかんですね。箱買いしたみかんをどう保存するのが良いのか、冷蔵庫に入れる場合のコツ、冷凍みかんについてなど詳しくお話しいたします。
あんぽ柿の作り方やおすすめの食べ方について青果担当が語ります
こんにちは、青果担当の青木です。 今日はあんぽ柿の作り方や食べ方などについてのお話しです。 あんぽ柿の作り方...
とっておきの袋かけ高級みかん「小太郎みかん」について語ります
皆さんこんにちは。最年長青果担当の杉本です。 段々寒くなってきましたね。 青果市場に並ぶ顔ぶれも完全に冬仕様になってきま...
「サンふじりんご」とは？青果担当が人気りんごについて語ります
こんにちは。青果担当の青木です。 今日は「サンふじりんご」についてお話しいたします。 長野の安曇野にあるサンふじ...
「紅まどんな」とは？愛媛生まれ愛媛育ちの希少な柑橘について語ります
「紅まどんな」について、青果専門店とっておきやの青果担当が語ります！日本全国の中でも愛媛県だけの、超希少な新柑橘「紅まどんな」をご存知ですか？日本の冬の風景になじみ深い柑橘の中でも新しい品種です。産地へ行ったときの写真とともにご紹介いたします。